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AROMAS: |
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O
perfil do consumidor moderno é notado pela exigência de atributos
como conveniência, segurança alimentar e benefícios à saúde,
valorizando, sobretudo, a qualidade do produto.
Desenvolvemos
aromas de excelente qualidade, seguindo as tendências de consumo, o
perfil do consumidor final e principalmente de acordo com a necessidade
de nossos clientes em termos de custo e prazo de entrega. Temos o
compromisso de contribuir com o sucesso de nossos clientes, oferecendo
um trabalho de parceria de longo prazo.
A parte dos projetos trabalhamos constantemente em desenvolvimentos para
atualizar nossa biblioteca de aromas e reduzir o tempo de resposta
dos projetos e também para serem considerados como Pró-Ativo –
apresentados como oportunidades a nossos clientes. Nossos
laboratórios doces e salgados são separados para evitar qualquer tipo
de contaminação. Estão equipados com pura tecnologia, sistemas de
exaustão, portas com fechaduras magnéticas e vedação completa.
Nossa
produção é semi-automatizada e mesmo sem contato humano direto na
manipulação, a higiene pessoal é fundamental para a qualidade de
nossos produtos.
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PRODUTOS
DESIDRATADOS: |
Os
produtos desidratados podem-se utilizar diferentes matérias-primas
como o mamão, abacaxi, maçã, com boa aparência, maduros, para
preservar as qualidades nutricionais de cada produto.
Etapas:
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Recepção - seleção de matéria-prima: seleção prévia;
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Lavagem para diminuir o problema de contaminação e
microorganismos;
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Lavagem por imersão: água clorada;
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Fatiamento e corte: visa facilitar a evaporação da água no
interior do produto;
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Produtos colocados na bandeja para entrada no secador, tempo
aproximado de 18 a 32 horas;
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Resfriamento no secador. |
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| Fonte:
Corneio, Felix Emílio Prado e Nogueira, Regina Isabel. Preparo de
vegetais desidratados em bancos de alimentos. Embrapa, Rio de
Janeiro, 2006.
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FRAGRÂNCIAS: |
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A G.Giannone é alinhada com a demanda do mercado,
preocupa-se com a
satisfação dos seus clientes, colaboradores, com a preservação
do meio ambiente e investe continuamente em programas de qualidade.
Atualmente estamos produzindo somente aromas, mas temos os olhos
voltados para o futuro onde investimentos para diversificação do
negócio fazem parte da estratégia a médio prazo.
Estamos preparados em termos de documentação, espaço físico e
tecnologia para em momento oportuno produzir fragrâncias,
caso seja necessário para acompanhar a demanda do mercado.
Caso necessite de suporte em perfumaria, seja formulação ou algum
processo especial, sinta-se
à vontade para procurar-nos.
Teremos o maior prazer em analisar o que podemos fazer para
auxiliar.
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