|
G. Giannone se ajusta a las exigencias del mercado, preocupase con la satisfacción de sus clientes, empleados, con la preservación del medio ambiente y continuamente invierte en programas de calidad.
Como la empresa se inauguró en 2007, todavía están en el proceso de obtención de la certificación ISO 22000 - Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria entendida por la ISO 9001 para la Gestión de la Calidad, de la BPM - "Buenas Prácticas de Manufactura" y el HACCP - " Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control ", así como la ISO 14001 - Gestión Ambiental y SA8000 -" Responsabilidad Social 8000 ", pero dadas las necesidades de trabajo específicos para cada uno de ellos.
Toda la tecnología invertida y los procedimientos de trabajo son, de conformidad con las normas internacionales de calidad, la salud y la seguridad.
Estamos previendo obtener las certificaciones durante el año de 2009.
AS 8000
Las normas internacionales relativas a las prácticas sociales en el empleo por parte de los fabricantes y proveedores.
Áreas cubiertas: trabajo infantil, trabajo forzoso, salud y seguridad, discriminación, horas de trabajo, compensación y sistemas de gestión .La AS 8000 utiliza los Convenios Internacionales del Trabajo, la Convención de las Naciones Unidas y la Declaración Universal de los Derechos Humanos.
Beneficios: la lealtad del cliente, el acceso a nuevos mercados, mejora el rendimiento de la cadena de suministro, refuerza la marca y motiva a los empleados en un proceso de mejora constante.
APPCC
De Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control - destinados a la seguridad y la eficiencia del control de los peligros que la producción de alimentos.
El sistema consiste en siete principios: el análisis de riesgos, identificación de puntos críticos de control y establece el límite crítico con valores máximos y mínimos, proporciona programa de vigilancia para el umbral crítico, el establecimiento de medidas correctivas cuando se producen desvios, registros y establece el procedimiento de verificación - límite crítico .
5S
Llegó hasta en el Japón en 1950 y se introdujo en Brasil en la mitad 80.
Sentido de uso: para desarrollar el concepto de la utilidad de los recursos disponibles y la separación de lo que es útil de lo que no lo es.
Sentido del orden: organizar las cosas y las mantener en el lugar correcto.
Sentido de la limpieza: evitar sucio, contaminante.
Sentido de la salud: normalizar la conducta, valores y prácticas a favor de la integridad física, mental y ambiental.
Sentido de la libre: libre, cada uno de ellos cuidándose , la adaptación a las nuevas realidades con el medio ambiente de una manera sostenible de manera saludable.
ISO 22.000
Demostrar la capacidad de la organización para el control de los riesgos y peligros en la seguridad de los alimentos y constantemente buscan productos finales seguros.
Principales beneficios: aumento de la productividad, aumento en el compromiso de los empleados a la reducción de los niveles de la queja con el cliente, una mayor coherencia de los mecanismos de trazabilidad de los productos, suministros, ingredientes, a lo largo de la cadena de producción.
ISO 14.000
Su función de la protección del medio ambiente y la prevención de la contaminación. El estándar comprende: impacto ambiental, la política ambiental, objetivo ambiental, sistema de gestión medioambiental, el medio ambiente, la parte interesada, organización..
|
